La cadena española especializada en cinnamon rolls artesanales inaugura un nuevo establecimiento en el centro comercial, consolidando su crecimiento en la Comunidad de Madrid

Canel Rolls, cadena especializada en rolls de canela artesanales perteneciente al grupo Inversiones Venespor, refuerza su expansión nacional con la apertura de un nuevo establecimiento en El Corte Inglés de Alcalá de Henares, una ubicación estratégica que consolida la presencia de la marca en la Comunidad de Madrid.

El nuevo local, la tercera apertura de la cadena en lo que va de año, permitirá acercar la propuesta gastronómica de la enseña a uno de los principales polos comerciales del Corredor del Henares. Con esta incorporación, Canel Rolls alcanza ya 11 establecimientos en la Comunidad de Madrid y dos en Alcalá de Henares, una ciudad donde la marca ha encontrado una excelente acogida por parte de los consumidores y que se ha convertido en uno de sus enclaves de referencia dentro de la región.

El nuevo establecimiento dispone de una superficie aproximada de 125 m², capacidad para más de 50 clientes, y está ubicado en el interior de El Corte Inglés de Alcalá de Henares. Concebido en formato cafetería, el espacio ha sido diseñado para adaptarse tanto al consumo en el propio establecimiento como al servicio take away, ofreciendo una experiencia de compra rápida y cómoda en uno de los enclaves comerciales con mayor afluencia de la ciudad. La elección de esta ubicación responde a la estrategia de la compañía de reforzar su presencia en espacios comerciales de primer nivel, caracterizados por un elevado volumen de visitantes y una amplia capacidad de atracción de consumidores durante todo el año.

Esta apertura forma parte del plan estratégico 2025-2030 de Inversiones Venespor, que contempla la incorporación de 40 nuevos establecimientos en cinco años, con especial foco en la Comunidad de Madrid, el arco mediterráneo y ciudades de más de 100.000 habitantes. La estrategia se apoya en una evolución sostenida de la facturación, con un crecimiento medio anual del 15% durante los últimos ejercicios, y en un modelo de negocio altamente especializado, con producción propia, márgenes comerciales del 75% y un retorno estimado de la inversión de 18 meses.

Con este nuevo establecimiento, Inversiones Venespor alcanza los 21 locales operativos bajo sus distintas marcas y genera ya más de 200 puestos de trabajo directos, reforzando su posición como uno de los grupos españoles con mayor proyección dentro del segmento de bakery & coffee especializado.

El crecimiento de Canel Rolls se apoya en un modelo de expansión mixto que combina establecimientos propios y franquiciados, lo que permite a la compañía mantener un elevado control sobre la calidad del producto y la experiencia de cliente, al tiempo que acelera su implantación territorial. En la actualidad, la cadena cuenta con cuatro establecimientos propios y siete franquiciados, una estructura que seguirá guiando el desarrollo previsto para los próximos años.

Fundada hace más de dos décadas, Canel Rolls fue una de las primeras enseñas en introducir en España un concepto especializado en coffee & cinnamon rolls, una propuesta que ha sabido consolidarse dentro del sector de la restauración organizada gracias a un producto altamente reconocible y elaborado diariamente de forma artesanal. Desde entonces, los rolls de canela se han convertido en el elemento distintivo de la marca y en el eje de una oferta que combina cafetería de calidad, pastelería y restauración rápida premium.

La apertura de este nuevo establecimiento responde a la estrategia de crecimiento que la compañía desarrolla en los principales núcleos urbanos del país, apostando por ubicaciones de elevada afluencia comercial y por formatos adaptados a los nuevos hábitos de consumo. En este contexto, la Comunidad de Madrid continúa desempeñando un papel estratégico en el desarrollo de la cadena, tanto por su densidad de población como por su elevado dinamismo comercial.

El establecimiento incorporará el nuevo concepto de imagen desarrollado por la marca, ya implantado en sus últimas aperturas. La renovación apuesta por una estética más cálida y contemporánea, con espacios abiertos, mayor protagonismo del producto y un diseño concebido para mejorar la experiencia del cliente, tanto para el consumo en el local como para el servicio take away. El nuevo modelo también optimiza la operativa diaria y responde a las nuevas tendencias de la restauración urbana.

La oferta gastronómica de Canel Rolls gira en torno a sus rolls de canela artesanales, elaborados diariamente con receta propia y canela de Ceilán, disponibles en variedades. La propuesta se completa con cafés de especialidad, matcha, smoothies, batidos, bocadillos gourmet, tartas, cookies y una amplia selección de productos de pastelería capaces de cubrir todas las franjas de consumo.